红酸汤兔肉火锅是一道非常美味的传统川菜，它的独特酸辣口味和鲜嫩的兔肉让人难以抗拒。下面是一篇关于红酸汤兔肉火锅的制作视频文章。

首先，准备好兔肉和火锅材料。选择新鲜、鲜嫩的兔肉，切成薄片或者小块备用。火锅材料可以根据个人口味选择，比如豆皮、豆腐、木耳、鱼丸、虾球等等。

接着，准备红酸汤的调料。取一小碗豆瓣酱，加入适量的辣椒粉和花椒粉，搅拌均匀。然后加入适量的醋和白糖，搅拌至糖溶解。最后加入适量的鸡汤，搅拌均匀即可。

将火锅放在火上，加入适量的清水并烧开。然后加入火锅材料，煮熟后捞出备用。

将兔肉放入锅中煮熟，然后捞出放入碗中。将红酸汤倒入碗中，搅拌均匀。

将煮好的火锅材料放入兔肉碗中，倒入红酸汤，即可享用。这道红酸汤兔肉火锅的酸辣口感和鲜嫩的兔肉一定会让你食欲大开。

希望这篇关于红酸汤兔肉火锅的制作视频文章能够帮助你制作出一道美味的川菜佳肴。