漏面鱼是一道以鲜美味道和独特口感著称的传统湖北菜肴。如果你想学会如何制作一道美味的漏面鱼，那么这篇文章将为你提供一份详细的做法大全视频。

首先，要准备好所需的食材，包括鱼、面、葱、姜、蒜、辣椒、花椒、油、料酒、盐、酱油和糖。将鱼清洗干净，切成块状，用盐和料酒腌制20分钟。

接下来，将面粉和水混合成面团，揉至光滑，静置30分钟。将面团切成小块，用手掰成面条状，放入沸水中煮熟后捞出备用。

然后，将葱、姜、蒜、辣椒、花椒切成末，放入锅中煸炒出香味后加入鱼块煸炒至两面金黄。

接着，加入少许料酒、盐、酱油和糖，继续翻炒至鱼块熟透并入味。最后，将煮熟的面条和鱼块混合在一起，翻炒均匀即可。

这是一道非常美味的湖北传统菜肴，口感鲜美独特，做法简单易学，非常适合家庭制作。如果你还没有尝试过漏面鱼，那么赶快学习这个做法大全视频，准备一份美味的漏面鱼，让你的家人和朋友惊叹不已！