火车票改签通常可以改签一次，但也有一些特殊情况可以进行多次改签。具体情况如下：

一、普通车票

1. 改签一次：普通车票只能改签一次，改签时间在开车前48小时内，需要支付10%的票款作为改签费用。

2. 改签两次：如果因为列车晚点、取消、停运或者旅客本人原因无法按时乘车，可以在规定时间内申请再次改签，此时可以再次改签一次，并且不需要支付额外的改签费用。

二、高铁/动车票

1. 改签一次：高铁/动车票在开车前15分钟之前可以免费改签一次，改签时间在开车前2小时内需要支付5%的票款作为改签费用。

2. 改签两次：如果因为列车晚点、取消、停运或者旅客本人原因无法按时乘车，可以在规定时间内申请再次改签，此时可以再次改签一次，并且不需要支付额外的改签费用。

需要注意的是，无论是普通车票还是高铁/动车票，改签次数都是有限制的，一旦超过规定次数则无法再进行改签。所以在改签之前一定要仔细考虑自己的行程安排，避免频繁改签带来的不便。