大凉山是一个山区地带，位于四川省西南部，是中国著名的苹果生产基地之一。其中，丑苹果是当地的特色品种之一，与富士、红星等苹果品种齐名。但是，丑苹果的成熟期与其他苹果品种不同，这也是许多人所不知道的。

丑苹果在大凉山的成熟期一般是在10月份，比其他苹果品种晚一个月左右。这是因为丑苹果的果实相对较大，需要更长的时间来积累营养，成熟。同时，大凉山地区的气候环境也对丑苹果的成熟期产生了影响。由于该地区的海拔较高，气温较低，使得丑苹果的生长速度较慢，成熟时间延长。

然而，丑苹果的成熟期并不是固定的，还会受到各种因素的影响。比如说，气温升高会加速果实的成熟，而气温下降则会延缓果实的成熟。同时，雨水的充足程度也会影响丑苹果的成熟时间。如果降雨量过多，果实可能会过早地掉落，影响成熟期的判断。

总的来说，丑苹果的成熟期在大凉山地区一般是在10月份左右，但具体时间还需要根据当地的气候环境和果实生长情况来判断。如果您想品尝到大凉山的丑苹果，最好在10月份的时候前往当地，感受这个苹果品种独特的风味。