牛肉千层面的做法
来源 :华课网校 2024-09-09 04:07:38
中牛肉千层面是一道美味可口的传统意大利菜肴,它由细面条和牛肉酱组成。今天我来分享一下这道菜的制作方法。
首先,准备好所需的材料。我们需要500克细面条、500克牛肉末、1个洋葱、2个蒜头、2个西红柿、适量的盐、黑胡椒粉、橄榄油和100克切成小块的马苏里拉奶酪。
接下来,将洋葱和蒜头切碎,西红柿切成小块。在锅中加入橄榄油,加热后加入洋葱和蒜头,炒香后加入牛肉末,煸炒至肉末变色。加入西红柿和适量的盐和黑胡椒粉,继续煮炖约15分钟,直到汁液变浓稠。
将面条煮熟,捞出后沥干水分。取一个烤盘,将一层面条放在底部,再加上一层牛肉酱和一层马苏里拉奶酪。重复以上步骤,直到所有材料用完。
预热烤箱至200℃,将烤盘放入烤箱中,烤15-20分钟或者直到奶酪变成金黄色即可。
牛肉千层面完成了!这道菜口感丰富,酱料浓郁,奶酪的香味也非常诱人。如果你想尝试一下意大利菜肴,这道牛肉千层面绝对值得一试!
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