黄粑怎么做好吃又简单视频
来源 :华课网校 2024-08-18 15:03:00
中黄粑是江浙地区传统的美食之一,是由糯米粉和豆沙等馅料制成,口感软糯、香甜可口。下面就来介绍一下黄粑的制作方法。
材料:
糯米粉、白糖、豆沙、开水
步骤:
1. 将糯米粉倒入盆中,加入适量的开水,用筷子搅拌均匀,揉成面团状。
2. 将面团搓成长条状,切成小段,搓成球状,用手压扁。
3. 在压扁的面团中央加入适量的豆沙馅,用手将面团包裹住,搓成圆球状。
4. 将搓好的黄粑放入蒸锅中,用中火蒸10-15分钟,直到黄粑变透明即可。
5. 取出黄粑,沾上一层白糖即可。
制作黄粑的过程非常简单,只需要几个材料和简单的步骤即可。而且可以根据个人口味添加其他馅料,例如花生馅、绿豆沙等等。黄粑不仅美味可口,而且富有营养,是一道非常不错的家常小吃。
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