冰箱是我们日常生活中必不可少的家电之一，它可以帮助我们保存食物，保持食品新鲜。但是，很多人在使用冰箱时会遇到一个问题：到底是“on”还是“off”才是开，哪个是关呢？

首先，我们需要明确一个概念：冰箱的温度控制是通过制冷系统来实现的。当我们把冰箱插上电后，制冷系统就会开始工作，这时候就可以将冰箱的温度调节到适宜的范围。

那么，哪个是开哪个是关呢？实际上，“on”就是开，而“off”则是关。当我们要使用冰箱时，需要将电源插头插入插座，然后按下冰箱上的“on”键，这时候冰箱就开始工作了，制冷系统会开始运转，保持冰箱内的温度在设定范围内。

如果我们不需要使用冰箱，可以将冰箱的电源拔掉，或者按下“off”键，这时候冰箱就会停止工作，制冷系统也会停止运转，从而达到关闭的效果。

总之，无论是“on”还是“off”，都是为了控制冰箱的开关状态。只有在正确的使用方式下，才能让冰箱更好地为我们服务，保持食品的新鲜和卫生。