青芒果是一种美味可口的水果，但是许多人在食用时会有疑问：青芒果皮能吃吗？会有毒吗？会中毒吗？

首先，青芒果皮是可以食用的。它含有丰富的纤维和营养物质，有助于促进肠道蠕动，缓解便秘。此外，青芒果皮还富含多种抗氧化物质和维生素，有助于保护身体健康。

然而，青芒果皮中也含有一些鞣酸。如果过量食用，可能会引起腹泻、恶心、呕吐等症状。但是，只要控制好食用量，一般不会有太大的问题。

此外，还有一种说法是青芒果皮中含有氰化物，会导致中毒。但是，这种说法是不正确的。青芒果皮中的鞣酸和氰化物不同，鞣酸是一种有机酸，而氰化物是一种毒性很强的无机物质。青芒果皮中虽然含有极微量的氰化物，但是不会对人体造成任何危害。

综上所述，青芒果皮是可以食用的，但是要适量食用，避免过量引起不适。如果您有任何疑虑，可以咨询医生或营养师的意见。