酸奶机是一种非常实用的厨房家电，它可以帮助我们在家制作各种美食，其中包括米酒。下面就来介绍一下，酸奶机怎么做米酒。

首先，准备好所需的原材料。需要用到的材料包括：糯米、干酵母、白糖、开水、酸奶机。

其次，将适量的糯米淘洗干净，加入适量的水中浸泡2-3小时，让糯米充分吸收水分。

接着，将泡好的糯米放入研磨机中，将其磨成细碎的粉末状，备用。

然后，将适量的开水倒入糯米粉中，搅拌均匀，再加入适量的白糖，继续搅拌至糖完全溶解。

接下来，将干酵母倒入糯米糊中，搅拌均匀。注意，干酵母的用量不要过多，一般以糯米糊重量的2%为宜。

最后，将调制好的米酒倒入酸奶机中，选择适当的发酵时间和温度，等待发酵完成即可。一般发酵时间为6-8小时，温度为35-40摄氏度。

发酵完成后，将米酒倒入干净的玻璃瓶中，放入冰箱冷藏即可享用。注意，米酒中含有一定的酒精成分，食用时要适量，不宜过量。

总之，酸奶机制作米酒非常简单方便，不需要太多的技巧和工具，只需要准备好原材料，按照以上步骤操作即可。喜欢喝米酒的朋友们可以试试哦！