水煮土豆是一道非常经典的川菜，它的制作过程非常简单，但是却要掌握好火候，才能煮出绵软可口的土豆。那么，水煮土豆要煮多少分钟才能做出绵软的口感呢？

首先，我们需要准备好土豆，并将它们切成片或块状。接着，将切好的土豆片放入锅中，加入足够的水，让水刚好淹过土豆。加入适量的盐和味精，然后开火煮沸。

当水煮沸后，需要将火调小，让土豆缓缓地煮熟。一般来说，煮土豆的时间大约需要10-15分钟左右。当土豆变得绵软可口时，就可以将它们捞起来，放在盘子里。

需要注意的是，煮土豆的时间不宜过长，否则土豆会变得过软过烂，口感也会变得不好。而如果煮的时间太短，土豆会变得口感硬涩，不好咀嚼。因此，需要根据实际情况和个人口味来掌握好火候。

总之，水煮土豆要煮多少分钟才能做出绵软的口感，一般需要10-15分钟左右。但是具体的时间还需要根据个人的喜好和土豆的大小来进行调整。只有掌握好火候，才能做出口感绵软可口的水煮土豆。