苯酚和乙酸是两种常见的有机化合物，它们在一定条件下可以发生反应。苯酚是一种具有酚基的芳香族化合物，分子式为C6H5OH；乙酸是一种酸性较强的有机酸，分子式为CH3COOH。

当苯酚和乙酸混合后，在适当的条件下（如加上酸催化剂等），它们可以发生酯化反应，生成苯乙酸。酯化反应是一种有机化学中常见的反应，是酸催化下酸和醇（或酚）发生酯键形成的反应。

反应的化学方程式如下：

C6H5OH + CH3COOH → CH3COOC6H5 + H2O

其中，产物为苯乙酸，水是反应的副产物。

苯乙酸是一种有机化合物，分子式为C6H5CH2COOH，是一种白色晶体，有芳香气味。它可以用于制药、香料、染料等领域，具有广泛的应用价值。

总之，苯酚和乙酸反应可以生成苯乙酸，这是一种具有广泛应用价值的有机化合物。