豌豆是一种营养丰富的蔬菜，它含有大量的蛋白质、维生素和矿物质，具有很好的保健作用。虽然豌豆的口感不如其他蔬菜那么鲜美，但只要煮得恰到好处，仍然能让人品尝到它的美味。

豌豆煮的时间很重要，如果时间过长，它就会变得过软过烂，口感不佳；如果时间过短，豌豆就会很难嚼，口感也不好。一般来说，豌豆下水煮4-5分钟左右就可以了。

在煮豌豆之前，先将豌豆洗净，去掉蒂头和不好的豌豆。将豌豆放入锅中，加入清水，水的高度要盖过豌豆，然后大火煮开。当水开始沸腾时，将火调小，煮4-5分钟左右，直到豌豆变得稍微软一些，但仍然有一定的韧度。

煮豌豆的时候，可以加入一些盐和油，这样能够提高豌豆的口感和营养价值。但是要注意不要加太多盐，否则会影响豌豆的口感和健康价值。

总之，煮豌豆的时间很重要，只有掌握好了时间，才能让豌豆保持最佳的口感和营养价值。