会泽县是云南省曲靖市下辖的一个县，位于滇中高原，自然条件优越，物产丰富，特别是其独特的地理环境和气候条件，孕育出了许多美味可口的特产。

首先，会泽县的烤鸡是当地的一道特色美食，选用当地土鸡，经过独特的烤制方法，口感鲜嫩，肉质细腻，带有独特的香味，是会泽县的一道必尝美食。

其次，会泽县的腊肉也是当地的一道特色美食，选用优质猪肉，经过精细加工和腌制而成，口感香醇，肉质鲜美，是会泽县的一道受欢迎的特产。

此外，会泽县还有许多其他的特产，如大理石、玉石、红土、蜜蜂产品等，这些都是当地的土特产，不仅在当地市场上销售良好，也深受游客们的喜爱。

总之，会泽县的特产丰富多样，无论是烤鸡、腊肉，还是大理石、玉石、红土、蜜蜂产品等，都是值得品尝和收藏的美味佳品，也是了解会泽县文化和历史的一种方式。