鸭锁骨怎么做好吃烧汤
来源 :华课网校 2024-06-21 07:44:49
中鸭锁骨烧汤是一道营养丰富、味道鲜美的汤品。下面,我们来介绍一下如何做出一份美味可口的鸭锁骨烧汤。
首先,准备好所需的材料。鸭锁骨、生姜、葱、料酒、盐、胡椒粉、清水等。将鸭锁骨洗净后,泡在冷水中,加入适量的盐和料酒,浸泡30分钟,去除腥味。
接着,将锅烧热,加入清水,放入鸭锁骨,加入切好的生姜片和葱段,再加入适量的料酒和盐。大火烧开后,转小火慢慢煮。煮至水变浑浊,鸭锁骨变得烂熟,汤汁浓稠即可。
最后,加入适量的胡椒粉调味,撇去浮沫,即可装盘享用。
鸭锁骨烧汤色香味俱佳,有助于补充营养,增强体质,尤其适合冬季食用。希望大家可以尝试一下,做出一份美味可口的鸭锁骨烧汤。
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