嘎牙子是一种常见的淡水鱼类，常被人们称为老头鱼。但是，有些人却对这个称呼表示质疑，认为嘎牙子并不是老头鱼。

首先，我们需要了解一下老头鱼的特征。老头鱼是一种大型淡水鱼类，身体粗壮，头部宽大，嘴巴张开时露出锋利的牙齿。它们生活在河流和湖泊中，喜欢吃其他鱼类和小型动物。

那么，嘎牙子是否符合这些特征呢？实际上，嘎牙子的身体也是粗壮的，头部也比较宽大。而且，嘎牙子的嘴巴也是非常大的，能够张开很大角度。此外，嘎牙子也是一种食肉性鱼类，喜欢吃其他小型鱼类和动物。

因此，从这些方面来看，嘎牙子确实可以被称为老头鱼。虽然有些人可能会对这个称呼有所质疑，但是根据它们的特征和习性来看，嘎牙子可以被认为是老头鱼中的一种。