汽车水温是指发动机水箱内的水温，它是发动机正常运转的重要指标之一。一般来说，汽车在正常行驶中，水温应该在80℃-95℃之间。

当汽车启动后，发动机会迅速升温，水温表的指针也会随之上升。当水温表指针指向正中间时，表示水温已经达到了正常范围。如果水温表指针一直指向红色区域，说明水温过高，需要及时停车检查。

汽车水温过高的原因有很多，比如发动机故障、散热系统堵塞、水泵失灵等。如果水温一直保持在高温状态，会对发动机造成严重的损坏，甚至导致发动机熄火。因此，及时检查并解决水温过高的问题非常重要。

总之，汽车水温应该在80℃-95℃之间，如果水温过高，需要及时停车检查，找出原因并解决。这样可以保证发动机的正常运转，延长汽车的使用寿命。