土豆饼是一道美味可口的小吃，制作起来也非常简单。下面就来介绍一下怎样做土豆饼好吃又简单。

材料：

1. 土豆500克

2. 面粉200克

3. 葱姜适量

4. 盐、胡椒粉、鸡精适量

5. 油适量

步骤：

1. 土豆去皮切块，放入锅中蒸熟至烂糊状；

2. 把蒸好的土豆泥加入面粉中，揉成面团，加入盐、胡椒粉和鸡精调味；

3. 把面团分成小块，搓成圆球状；

4. 平底锅加热，倒入油，放入葱姜爆香；

5. 把面团压扁成饼状，放入锅中煎熟即可。

注意事项：

1. 在和面时，土豆泥要慢慢加入面粉中，揉至面团不粘手即可；

2. 煎饼时要煎至金黄色；

3. 可以根据个人口味加入其他调料，如辣椒粉、芝麻等。

以上就是做土豆饼好吃又简单的步骤。相信大家看完后都能够轻松掌握制作方法，快去试试吧！