马桑和桑葚是两种常见的水果，它们在颜色、形状、口感、营养成分等方面都有一定的区别。马桑果实较大，呈椭圆形或卵圆形，果皮光滑，成熟后呈紫色或黑色；桑葚果实较小，呈圆形或椭圆形，果皮有绒毛，成熟后呈鲜红色或紫红色。

马桑富含蛋白质、脂肪、糖类、纤维素、维生素B和维生素C等营养成分，有滋补肝肾、益气补血、润肺止咳、强筋骨、健脑益智等功效。马桑还是一种天然的抗氧化剂，可以帮助减缓肌肤老化，保护心脏血管健康。

桑葚富含维生素C、铁、钙、锌、硒等营养成分，有滋补肝肾、润肺止咳、益肠通便、明目清热等功效。桑葚还具有降血糖、降血脂、抗肿瘤、抗衰老等作用，是一种非常健康的水果。

总的来说，马桑和桑葚都具有很高的营养价值和药用价值，但它们的功效略有不同。马桑主要是滋补肝肾、益气补血和抗氧化，而桑葚则主要是滋补肝肾、润肺止咳和降血糖、降血脂。因此，在选择食用时，可以根据自身的需求选择合适的水果。