干白和白兰地是两种不同的酒品，虽然它们都是白色的酒类饮品，但它们的制作和味道有着很大的不同。

干白是一种葡萄酒，它是由葡萄压榨后经过发酵、过滤等多个环节制作而成。干白的酒精度数通常在11%-14%之间，口感清爽，带有果香和花香。

而白兰地则是一种蒸馏酒，它是由葡萄酒经过蒸馏后再放置在橡木桶中陈酿而成。白兰地的酒精度数通常在40%-60%之间，口感浓郁，带有木香和香料味。

虽然干白和白兰地都是白色酒类饮品，但它们的制作过程和味道差别很大，因此不能等同视之。在品尝和购买时，需要仔细辨别。