中国甘蔗主要分布地区是在南方的亚热带和热带地区，主要分布在海南、广东、广西、福建、云南等省份。其中，海南是中国最大的甘蔗种植区之一，甘蔗的种植历史也非常悠久。

在中国，甘蔗主要用于制糖和饮料生产。甘蔗汁在中国南方是一种非常受欢迎的饮料，尤其是在夏季，人们喜欢喝一杯冰凉的甘蔗汁来解暑。此外，甘蔗还可以用来制作糖醋甘蔗、甘蔗糕等美食。

甘蔗在中国的种植和生产已经发展了很长时间，形成了独特的生产方式和技术。在海南等地，农民们采用传统的手工方式种植和收割甘蔗，而在其他地区，则采用机械化生产方式。同时，甘蔗的种植和生产也受到了气候和环境的影响，例如台风和干旱等天气灾害，也会对甘蔗的产量和质量产生不利影响。

总的来说，中国的甘蔗主要分布在南方的亚热带和热带地区，是一种非常重要的经济作物。它不仅可以用来制糖和饮料生产，还可以制作各种美食。随着中国经济的不断发展，甘蔗的种植和生产也将继续得到发展和推广。