梦见去祭拜自己已故的爷爷的灵魂，代表着一种对过去的怀念和对亲人的思念。在梦中去祭拜爷爷，可能说明梦者在现实生活中对爷爷的离世还没有完全接受，心中仍有一份遗憾和失落。同时，也可能代表着梦者对家族传统和家庭关系的重视，以及对祖先的敬仰和感恩之情。这样的梦境提醒着我们珍惜眼前的亲人，保持家庭和睦和传承家族文化，也让我们更加坚定对逝去亲人的怀念之情。