如果您已经和北京百付宝公司签订了合同，但是想要解除这份合同，应该注意以下几个步骤：

1.仔细阅读合同条款，了解合同解除的适用条件和程序。

2.与北京百付宝公司进行沟通，表明您的解除合同的意愿，并尽可能详细地说明原因。

3.遵循合同条款中规定的程序，向北京百付宝公司发出书面通知，明确解除合同的日期和原因。

4.如有需要，派遣代表与北京百付宝公司进行面谈，就解除合同的细节和相关事宜进行商议。

5.在合同解除后，及时与北京百付宝公司结清所有应付款项，并尽可能减少解除合同所造成的不利影响。

最后，需要注意的是，在解除合同的过程中，我们应该遵循公平、诚信、合法的原则，以避免不必要的纠纷和法律责任。