清远是一个美食之都，那里有许多美味的小吃，其中以麦豆糍最为有名。今天我们来一起学习如何制作这道美食。

首先，我们需要准备一些材料：糯米粉、绿豆粉、红豆沙、糖、油、水等。将糯米粉和绿豆粉混合在一起，然后加入适量的水，搅拌均匀，直到成为一个柔软的面团。

接下来，将面团揉成小圆球，然后在中间压成一个碗状。将红豆沙放入碗中，再把碗口封起来，搓成一个小圆球状，注意不要让红豆沙露出来。

烧热锅，把油倒入锅中，然后把麦豆糍放进去煎。当麦豆糍煎至表面金黄色时，就可以捞出来了。

最后，将麦豆糍撒上一些糖，即可食用。

通过这个简单的步骤，我们就可以制作出美味可口的清远麦豆糍了。如果你想更加精细地了解做法，可以参考相关的视频教程。