超市会计是负责超市账务管理的职业，主要职责包括资金管理、账目核算、财务报表编制等。下面是超市会计做账流程的详细介绍。

首先，超市会计需要收集每天的收款凭证、发票、采购单、销售单等单据，将这些单据进行分类、归档和整理，以便后续的账务处理和审核。

其次，超市会计需要将每天的销售额、进货额、支出额等信息，逐一录入到会计软件中进行记账。在录入过程中，需要注意准确无误地填写每笔交易的日期、金额、摘要、对方单位等信息。

然后，超市会计需要根据录入的信息，进行日记账、总账、明细账等账簿的编制和汇总。这些账簿是会计工作中必不可少的工具，能够帮助会计及时了解超市的财务状况，并为后续的财务报表编制提供重要的数据支持。

最后，超市会计需要根据财务报表编制要求，按照一定的格式和内容，编制超市的资产负债表、利润表、现金流量表等财务报表。这些报表是超市财务状况的重要反映，并为超市管理层提供决策依据。

总之，超市会计做账流程包括单据收集、记账、账簿编制和财务报表编制等环节，需要严格按照规定程序和标准操作，确保账务信息的准确性和真实性，为超市的稳健发展提供坚实的财务支持。