饭店打荷是一个非常累人的职业。在饭店中，打荷是一个非常重要的角色，他们负责将菜肴从厨房送到餐桌上，确保顾客能够享用新鲜、美味的菜肴。虽然这听起来似乎不是一个很重要的工作，但是打荷的工作却是非常繁琐和具有挑战性的。

首先，打荷需要有非常好的记忆力，因为他们需要记住每个顾客的点餐内容，而且还要知道每个菜肴应该送到哪个餐桌上。即便是在繁忙的时候，打荷也必须保持冷静和清晰的头脑，以确保没有出现错误的送餐情况。

其次，打荷需要具备高度的身体素质。他们需要不断地来回跑动，将装满美食的托盘送到餐桌上。在高峰期，打荷可能需要一直忙碌超过几个小时，这需要他们具备相当强的体力和耐力。

此外，打荷的工作还需要非常细心和注重细节。他们不仅要保证菜肴的摆放整齐，还要确保餐具的清洁和摆放位置的正确。

总之，饭店打荷是一个非常重要的职业，他们的工作虽然看似简单，但实际上是非常累人的。这个职业需要具备非常好的记忆力、高度的身体素质和细心的态度。如果你正在考虑成为一个饭店打荷，那么你需要准备好面对这些挑战，并且具备足够的耐力和毅力来完成这项工作。