龙虾是一种美味可口的海鲜，但是去除龙虾的虾线却是一件比较麻烦的事情。虾线是龙虾身体内的一根黑色线条，如果不及时去除，会影响到龙虾的口感。下面介绍一下如何去除龙虾的虾线。

首先，将龙虾放入沸水中煮熟，这样可以让虾线易于去除。煮熟的时间大约需要5-6分钟，煮好后将龙虾捞起，放入冷水中浸泡5分钟，这样可以让龙虾的肉质更加鲜嫩。

接着，将龙虾的背部朝上放在工作台上，用刀子将龙虾的头部和尾部分离。然后，用手指轻轻掰开龙虾的胸壳，取出里面的龙虾肉，这样就可以看到龙虾的虾线了。

最后，用刀尖或指甲轻轻拨开虾线，然后用手指沿着虾线轻轻抽出。如果虾线比较坚固，可以用剪刀将虾线剪断，再将其拉出。

总之，去除龙虾的虾线并不是一件难事，只需要按照上述步骤进行操作，就可以让龙虾更加美味。