小龙虾尾的做法大全蒜香
来源 :华课网校 2024-09-15 11:29:40
中小龙虾尾是一道非常受欢迎的美食,而蒜香小龙虾尾更是备受喜爱。今天就和大家分享一下蒜香小龙虾尾的做法大全。
材料:
1.小龙虾尾:500克
2.大葱:1根
3.姜片:适量
4.蒜瓣:适量
5.红辣椒:适量
6.料酒:适量
7.生抽:适量
8.盐:适量
9.糖:适量
10.淀粉:适量
11.橄榄油:适量
12.花椒粉:适量
步骤:
1.将小龙虾尾洗净备用。
2.将大葱切成段,姜片切成片,蒜瓣切成末,红辣椒切成圈,备用。
3.将小龙虾尾放入锅中,加入适量的水煮开,放入料酒焯水,捞出备用。
4.锅中倒入适量的橄榄油,放入大葱、姜片、蒜末、红辣椒圈爆香。
5.将焯好水的小龙虾尾放入锅中,加入适量的生抽、盐、糖翻炒均匀。
6.加入适量的清水,煮开后加入花椒粉,煮至小龙虾尾变色。
7.将适量的淀粉加入少量的水中搅拌均匀,加入锅中搅拌均匀即可出锅。
蒜香小龙虾尾做法就介绍到这里了,大家可以根据自己的口味适量调整调料的用量,让这道美食更加入味。
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