大闸蟹是中国的一个著名美食，但是很多人对于大闸蟹死了多久可以食用这个问题并不了解。

首先，我们需要知道，大闸蟹是一种易腐食品，如果存放不当，很容易变质。因此，我们在购买大闸蟹时，一定要选择新鲜的、活蹦乱跳的螃蟹。

如果不幸遇到大闸蟹已经死亡的情况，我们需要注意以下几点：

首先，我们需要观察大闸蟹的外观，如果外壳发黑、肢节僵硬等现象，那么这只螃蟹很可能已经死亡多时，不宜食用。

其次，我们可以闻一闻大闸蟹的气味，如果有刺鼻的腥臭味，那么这只螃蟹很可能已经变质，也不宜食用。

最后，我们可以用手轻拍大闸蟹的腹部，如果感觉到松软，那么这只螃蟹很可能已经死亡多时，也不宜食用。

总的来说，如果大闸蟹已经死亡多时，就不宜食用。我们应该尽量选择新鲜的、活蹦乱跳的螃蟹，这样才能保证食品的安全和美味。