煮鸡架汤是广东人的一道传统美食，但是很多人在煮鸡架汤时会遇到一个问题，就是鸡架很容易有腥味。那么怎样去除腥味呢？下面，让我们来分享一下一些简单的方法。

第一种方法是在煮鸡架汤前，先将鸡架用温水浸泡半个小时，然后再用清水冲洗干净。这样可以去除鸡架表面的脏物和异味。

第二种方法是加入姜片和料酒。在煮鸡架汤的时候，加入适量的姜片和料酒，可以有效地去除腥味和异味。

第三种方法是加入一些中药材。例如，可以加入枸杞、红枣、黄芪等中药材，不仅可以去除腥味，还可以增加食材的营养价值。

第四种方法是加入一些酸性食材。例如，可以加入醋或者柠檬汁，酸性物质可以中和腥味，使鸡架汤更加鲜美。

总之，煮鸡架汤时，我们可以根据自己的口味和喜好选择不同的方法去除腥味，使鸡架汤更加美味可口。