象牙蚌的做法及图片
来源 :华课网校 2024-08-11 08:24:16
中象牙蚌是一种珍贵的海产品,它的肉质鲜美,营养丰富,而且具有很高的药用价值。下面我们来介绍一下象牙蚌的做法及相关图片。
1.清洗象牙蚌:将象牙蚌放入清水中浸泡30分钟,用刷子轻轻刷去表面的泥沙和海藻等杂质,然后用清水冲洗干净。
2.烹饪象牙蚌:将清洗好的象牙蚌放入锅中,加入适量的水和调料(如姜片、葱段、料酒等),大火煮沸后改小火煮10分钟即可。
3.开蚌取肉:将烹饪好的象牙蚌取出,用刀轻轻切开,取出象牙蚌肉,切成适当的大小备用。
4.烹饪佐料:将蒜蓉、姜末、辣椒末等佐料放入锅中煸炒,加入适量的盐、鸡精和清汤,煮沸后加入象牙蚌肉,用中火煮5分钟即可。
以上就是象牙蚌的做法及相关图片,希望能够给大家带来一些参考和帮助。
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