羽丝绒和聚酯纤维都是常见的织物材料，但它们在质地和性质上有很大的区别。

首先，羽丝绒是一种天然材料，由鸟类的羽毛制成。它的纤维柔软、细腻，触感舒适，具有很好的保暖性能。而聚酯纤维则是一种合成材料，由化学合成的聚酯树脂制成。它的纤维粗糙，触感不如羽丝绒舒适，但具有很好的弹性和耐久性。

其次，羽丝绒和聚酯纤维的保暖性能也有所不同。羽丝绒的纤维空隙较大，可以在纤维之间形成空气层，保持温暖，但不透气。而聚酯纤维的纤维密度较高，透气性好，但保暖性能不如羽丝绒。

最后，羽丝绒和聚酯纤维的价格也有很大的差异。由于羽丝绒是天然材料，生产成本较高，因此价格也较贵。而聚酯纤维是合成材料，生产成本较低，价格相对较便宜。

综上所述，羽丝绒和聚酯纤维在质地、性质和价格等方面都有所不同。在选择织物材料时，需要根据具体需求和预算做出选择。