炸鸡是一道非常受欢迎的美食，但很多人在制作炸鸡的时候会遇到一个问题：没有面包糠可以用面粉代替吗？

答案是可以的。虽然面包糠可以使炸鸡更加酥脆，但面粉同样可以起到这个作用。使用面粉制作炸鸡的方法也很简单，首先将鸡肉块裹上一层薄薄的面粉，然后放入油锅中炸至金黄色即可。

但需要注意的是，使用面粉制作的炸鸡可能会比使用面包糠制作的炸鸡更容易变得油腻，因此在炸制的过程中一定要控制好油温和时间，避免炸过头或者油温过高。

总之，没有面包糠并不意味着不能制作出美味的炸鸡，只要使用合适的方法和技巧，同样可以制作出口感酥脆、味道美味的炸鸡。