水泥砂浆是建筑中常用的一种材料，其表观密度是衡量其质量的重要指标之一。表观密度是指单位体积内砂浆的质量，通常以千克/立方米作为计量单位。

水泥砂浆的表观密度与其配合比、砂子的种类、水泥的种类、水泥砂浆的混合时间等因素密切相关。在配合比中，砂子的比例决定了砂浆的骨架，水泥的含量则负责粘合砂子。因此，若配合比中砂子的比例过高，或者水泥的含量不足，都会使得砂浆的表观密度降低。

此外，砂子的种类也会影响表观密度。细砂的比重较小，所以细砂的使用会使得砂浆的表观密度降低；而粗砂的比重较大，使用粗砂会使得砂浆的表观密度增加。

水泥的种类也是影响表观密度的因素之一。普通硅酸盐水泥和高性能混凝土水泥的表观密度不同，因为它们的化学成分和物理性质有所不同。此外，水泥粒度的大小也会影响表观密度，粒度越细的水泥表观密度越大。

最后，混合时间也会影响砂浆的表观密度。混合时间过短，水泥和砂子没有充分混合，砂浆的表观密度会受到影响。混合时间过长，则会使得水泥砂浆的表观密度降低。

综上所述，水泥砂浆的表观密度是一个综合性的指标，受到多种因素的影响。建筑工程中，我们需要根据具体情况选择合适的砂子、水泥，控制好混合比例和混合时间，以保证砂浆的表观密度符合要求，从而保证工程质量。