牛奶是我们日常生活中常见的食品。在烹饪和饮用牛奶时，我们通常使用毫升或升作为计量单位。然而，有时候我们会遇到一些需要以克为单位计量的食谱或配方，这时就需要将牛奶的重量转换为体积。

首先，我们需要知道1毫升牛奶的重量是多少。根据牛奶的密度，1毫升牛奶的重量约为1克。因此，如果我们想知道200克牛奶等于多少毫升，我们可以将200克除以1克/毫升，得到200毫升。

当然，这个计算只适用于牛奶的密度为1克/毫升的情况。实际上，不同种类和品牌的牛奶密度可能会略有不同。因此，在需要精确计量时，最好查看牛奶包装上的营养信息，以确定牛奶的密度，从而进行准确的转换。

总之，200克牛奶约等于200毫升。通过了解牛奶的密度，我们可以轻松地将牛奶的重量转换为体积，从而方便地在烹饪和饮用中使用。