八仙是中国神话中的八位神仙，被认为是长生不老的存在。他们各具特色，因此在传统文化中被广泛地运用于歇后语中。下面就来介绍一些与八仙有关的歇后语。

1. 八仙过海，各显神通。这句话用来形容人才济济，各有所长。

2. 八仙饮酒，过程神仙。这句话用来形容酒量大，可以一口气喝很多酒的人。

3. 八仙过海，各个都有家。这句话用来形容人人都有自己的家庭和生活。

4. 八仙过海，各显奇能。这句话用来形容人们各有所长，可以各自展示自己的才能。

5. 八仙过海，各自为政。这句话用来形容人们各自为政，没有团结合作的精神。

6. 八仙过海，各显神通，谁也别想跑。这句话用来形容人们各有所长，不要轻易挑战他们。

7. 八仙过海，一个卖药的不卖药。这句话用来形容人们做事不靠谱，不按照自己的职业去做。

8. 八仙过海，各显神通，打破瓢，散了咕咚。这句话用来形容在团结合作的情况下，可以取得出人意料的成果。

总之，八仙在中国传统文化中被广泛运用，这些与八仙有关的歇后语，既包含了对八仙的崇拜和敬意，也反映了人们对社会生活的认知和态度。