如今，随着人类生活水平的提高，人们对于食品的品质和安全要求越来越高。因此，养殖业成为了一种越来越受欢迎的投资方式，而养殖什么最赚钱，也成为了很多投资者关心的问题。

目前，养殖行业中最赚钱的投资项目包括鱼类养殖、禽类养殖和虫类养殖等。

首先，鱼类养殖是一个非常不错的选择。随着人们健康意识的提高，越来越多的人开始关注健康饮食，鱼类作为高蛋白、低脂肪、营养丰富的食品，受到了广大消费者的喜爱。鱼类养殖的投资成本相对较低，而且回报率高，尤其是对于那些有水源或可以自由获取水源的地区，更是一项非常具有发展前景的产业。

其次，禽类养殖也是一个非常不错的选择。禽肉作为消费者每日生活中的主要肉类，市场需求一直很大。目前，养鸡、养鸭等禽类的养殖技术已经非常成熟，而且投资成本也相对较低。此外，禽类养殖的市场稳定，而且回报率高，是一项非常有利可图的投资项目。

最后，虫类养殖也是一个非常值得投资的领域。虫类食品作为新兴食品，具有高蛋白、低脂肪、营养丰富、生长快等特点，受到了越来越多的人的青睐，而且投资成本也非常低。可以说，虫类养殖是一项非常有潜力的产业，未来发展空间不可限量。

总之，现在养殖什么最赚钱，以上三种养殖行业都是非常不错的选择。当然，想要在养殖行业获得成功并不容易，需要投资者有足够的耐心和毅力，同时还需要具备一定的养殖技术和市场经验。