咸笋的做法大全集
来源 :华课网校 2024-08-05 13:25:08
中咸笋是一种美味可口的食材,它可以用来制作许多不同的菜肴。下面是咸笋的做法大全集,让您可以轻松制作出多种美味的咸笋菜肴。
1. 咸笋炒肉丝
材料:咸笋、瘦肉、葱、姜、蒜、生抽、料酒、盐、鸡精、油。
做法:
1)将瘦肉切成丝,葱姜蒜切末备用。
2)将咸笋切成丝,用水焯一下备用。
3)锅中放油,将肉丝煸炒至变色。
4)加入葱姜蒜翻炒。
5)加入咸笋炒匀。
6)加入生抽、料酒、盐、鸡精调味即可。
2. 咸笋炒鸡蛋
材料:咸笋、鸡蛋、葱、盐、油。
做法:
1)将咸笋切成小粒备用。
2)将鸡蛋打散备用。
3)锅中放油,葱花爆香。
4)加入咸笋炒匀。
5)倒入鸡蛋液,翻炒至熟。
6)加入盐调味即可。
3. 咸笋肉末煲豆腐
材料:咸笋、肉末、豆腐、葱、姜、蒜、盐、鸡精、料酒、水淀粉、油。
做法:
1)将豆腐切成小块备用。
2)将葱姜蒜切末备用。
3)将咸笋切成小块备用。
4)锅中放油,煸炒肉末至变色。
5)加入葱姜蒜炒香。
6)加入咸笋翻炒。
7)加入豆腐块,加水煮沸后调入料酒、盐、鸡精调味。
8)用水淀粉勾芡即可。
4. 咸笋炒饭
材料:咸笋、米饭、鸡蛋、葱、盐、油。
做法:
1)将咸笋切成小粒备用。
2)将鸡蛋打散备用。
3)锅中放油,煸炒鸡蛋至熟。
4)加入咸笋炒匀。
5)加入米饭炒匀。
6)加入盐调味即可。
总结:
以上是咸笋的做法大全集,不同的做法可以制作出不同口味的咸笋菜肴。尝试制作一下吧,相信您一定会喜欢上这道美味可口的食材。
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