《神探狄仁杰》第一部讲述了唐朝年间，著名大臣狄仁杰担任大理寺卿，与宰相魏征一起调查各种奇案的故事。

第一集中，狄仁杰接到了一个奇怪的案子：一名官员在被囚禁后突然死亡，但是尸体却没有任何外伤。狄仁杰通过调查发现，这名官员是被一种神秘的毒药杀害的，而凶手则是一位秦淮八艳中的女子。在狄仁杰的指挥下，官府最终抓住了凶手并揭露了其背后的阴谋。

第二集中，狄仁杰又接到了一个更为离奇的案子：一名官员在遛马时神秘失踪，而其马却被绑在了树上。狄仁杰通过分析场景和证据，最终发现这名官员其实是被一群盗墓贼杀害，并找回了被盗的宝物。

第三集中，狄仁杰受到一名女子的求助，称她的丈夫被一名神秘的刺客追杀。经过一番调查，狄仁杰发现这名刺客是一位日本忍者，其任务是刺杀一名重要的外交官。在狄仁杰的英明决策下，刺客最终被制服并揭开了阴谋的真相。

通过这三个案子的解决，狄仁杰展现了其卓越的智慧和勇气，同时也为唐朝的治安稳定做出了重要的贡献。