鳎目鱼的做法最简单的做法
来源 :华课网校 2024-09-05 03:07:43
中鳎目鱼是一种常见的淡水鱼类,其肉质细嫩,味道鲜美,非常适合烹饪。其中,最简单的烹饪方法就是清蒸。
首先,将新鲜的鳎目鱼洗净,去掉内脏和鳞片。然后,在鱼身两侧各切几刀,以便于蒸熟后入味。
接着,将适量的姜丝和葱段放入蒸盘中,将鳎目鱼放在上面,撒上少许盐和料酒,再淋上一些清水。最后,将蒸盘放入蒸锅中,大火蒸10-15分钟即可。
蒸熟后的鳎目鱼肉质鲜嫩,清香扑鼻,非常美味。您还可以根据个人口味,加入适量的蚝油、酱油、蒸鱼豉油等调味料,让其更加美味可口。
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