水在很多工业和生产过程中都扮演着重要的角色，但很多时候水的温度会直接影响到生产效率和产品质量，因此需要将水降温。而冷却塔就是一种常见的水降温设备。

首先，为什么要降温？在许多工业生产过程中，水被用作冷却介质，从而降低机器的温度或加速化学反应。然而，水经过使用后，其温度往往会升高，如果不加以处理，会对生产效率和产品质量造成负面影响。例如，在制造塑料瓶的过程中，如果水温太高，会导致瓶子变形或出现缺陷。

那么为什么要选择冷却塔？冷却塔可以将温度升高的水通过自然对流和喷淋冷却的方式，将水的温度降低。这种冷却方法不仅节省了能源和成本，而且还能够保证水的质量，因为它不需要使用化学添加剂或其他材料。此外，冷却塔还可以适应各种水质，从而增加了其实用性。

最后，冷却塔还有一个重要的优点，就是减少了对环境的影响。在一些传统的冷却方法中，使用的是化学添加剂或者是大量的淡水，这很容易对周围的环境产生负面影响。而冷却塔则减少了这种影响，因为它可以循环使用水，减少了水的浪费和污染。

综上所述，冷却塔是一种非常有效的降温设备，可以提高生产效率和产品质量，同时也能够节约能源和成本，保护环境。因此，在许多工业和生产过程中，使用冷却塔是非常值得推广和使用的。