但少闲人如吾两人者耳，是一种典型的以“但”、“如”、“者”、“耳”等词为引导的句式类型。这种句式常见于古代文学作品中，用来表达对某种特殊情况或人物的描写，以突出其独特性和与众不同之处。

“但少闲人”中的“但”为连词，表示转折关系，即虽然不多，但也有一些人。后面的“少闲人”则是主语，表示这些人很少有空闲时间。

“如吾两人者”中的“如”为介词，表示比较关系，即像我们这样的人。后面的“吾两人者”则是句子的核心，表示我们这两个人。

最后的“耳”则是句末助词，用来表示强调或调侃的语气，表示这两个人虽然忙碌，但也有自己的生活方式和价值观念。

综上所述，这种句式类型常用于文学作品中，用来描绘某些特殊情况或人物，具有独特的表现力和鲜明的特点。