宝宝的蛋炒饭是宝宝喜欢的营养早餐之一。制作宝宝的蛋炒饭需要以下材料：米饭、鸡蛋、蔬菜、油、盐。

首先，准备好米饭。如果你有剩余的米饭，可以使用它。如果没有，先将米洗净，加入适量的水煮熟。然后将米饭放在一边凉一会儿。

接下来，准备蔬菜。可以选择宝宝喜欢的蔬菜，如胡萝卜、豌豆、青菜。将它们洗净，切成小块，备用。

打鸡蛋，加入适量的盐，搅拌均匀。在热锅里加入油，等油变热后倒入鸡蛋液，煎至两面金黄。

将煎好的鸡蛋取出，切成小块。然后在锅里加入适量的油，等油变热后加入蔬菜，翻炒几分钟。

加入准备好的米饭，翻炒至饭粒分散，加入盐调味。最后加入煎好的鸡蛋块，翻炒均匀即可。

宝宝的蛋炒饭就做好了。这道菜营养丰富，包含碳水化合物、蛋白质和蔬菜纤维，适合宝宝的成长和发育。