沙棘籽油是一种植物油，由沙棘果实中的籽仁榨制而成。沙棘籽油富含多种营养成分，如维生素E、维生素C和多种不饱和脂肪酸等。因此，长期食用沙棘籽油可以对人体有多种好处。

首先，沙棘籽油中的维生素E和维生素C具有很强的抗氧化作用，可以减缓人体细胞的老化速度，降低患慢性疾病的风险。其次，沙棘籽油中的不饱和脂肪酸可以降低胆固醇水平，减少心血管疾病的发生。此外，沙棘籽油还具有抗炎、抗肿瘤等多种保健作用，可以增强人体免疫力。

虽然沙棘籽油具有多种好处，但是也需要注意适量食用。沙棘籽油属于高脂油脂类食品，过量食用会增加能量摄入，导致肥胖和代谢性疾病的发生。因此，建议每天食用不超过30毫升的沙棘籽油。

总之，沙棘籽油是一种营养丰富的植物油，长期适量食用可以对人体健康有多种好处。但是，需要注意适量食用，避免过量摄入导致身体不适。