鲟鱼是一种珍贵的淡水鱼类，其肉质鲜美，营养丰富，备受人们喜爱。那么，2018年鲟鱼多少钱一斤呢？下面就为大家介绍一下：

2018年，鲟鱼的价格相对较高，一般在80元到120元之间。其中，野生鲟鱼的价格相对较高，一般在100元以上，而养殖鲟鱼的价格则相对较低，一般在80元左右。

此外，鲟鱼的价格还与其品种、大小、产地等因素有关。比如说，大型的鲟鱼价格相对较高，而小型的鲟鱼价格则相对较低；而不同品种的鲟鱼价格也会有所不同，如俄罗斯鲟、白鲟和金鲟等品种的价格相对较高。

总的来说，虽然鲟鱼的价格较高，但由于其美味可口的风味和营养价值，仍然备受人们的青睐。