家常枣花馒头简单做法
来源 :华课网校 2024-09-16 09:44:23
中枣花馒头是一种很受欢迎的家常点心,不仅味道好,而且制作简单。以下是制作枣花馒头的简单做法。
材料:
- 中筋面粉500克
- 酵母10克
- 温水250毫升
- 枣泥100克
- 糖40克
- 油10克
步骤:
1. 将中筋面粉过筛,放入大碗中。
2. 在另一个小碗中,将酵母、糖和温水混合均匀。
3. 在中筋面粉中加入枣泥和油,然后倒入酵母水,揉成面团。
4. 将面团放入一个大碗中,盖上湿布,在温暖的地方发酵1-2小时,直到面团发酵至两倍大。
5. 将面团取出,揉成条状,然后切成小块。
6. 将每个小块揉成圆形,然后在表面用刀划上几道口子,使其看起来像枣花。
7. 将枣花馒头放在蒸锅的蒸笼中,用中火蒸15分钟即可。
这样,家常枣花馒头就做好了。不仅美味可口,而且制作过程简单,是一道家常点心中的佳品。
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