好作文的开头应该引人入胜，让读者感到兴趣和好奇心，激发读者的阅读欲望。可以用一个引人入胜的故事、一个引人注目的事实或一个令人深思的问题来吸引读者的注意力，引导读者进入文章的主题。

例如：

作文题目：我最喜欢的运动

开头：每个人都有自己喜欢的运动，对我来说，最喜欢的运动是游泳。记得有一次，我在海边游泳时，突然发现一只海豚在我周围游来游去，它的优美身姿和灵活动作让我惊叹不已。这一刻，我深深地爱上了游泳，也喜欢上了海洋。接下来，让我来分享一下我最喜欢的运动——游泳。

好作文的结尾应该有一个恰当的结束语，让读者感到满意和启示。可以总结全文的主要内容，强调文章的重点，或者用一个富有感染力的语句来概括文章的主旨，给读者留下深刻的印象。

例如：

结尾：通过这篇文章，我想告诉大家，游泳不仅仅是一种运动，更是一种生活态度。它让我们享受水的清凉和自由，让我们看到世界的美好和无限可能。我相信，只要你愿意尝试，你也会爱上游泳。让我们一起跳入清澈的水中，感受生命的美好与激情！