碱蓬菜和黄须菜是两种不同的植物。虽然它们在外观上有一些相似之处，但它们的特点和生长环境不同。

碱蓬菜是一种常见的野菜，也是一种草本植物。它通常生长在海边或沙漠地区，叶子呈长条状，颜色为深绿色，口感有些咸味。碱蓬菜富含矿物质和维生素，被认为有益于人体健康。

黄须菜是一种水生植物，生长在淡水湖泊或河流中。它的叶子呈条状，颜色为浅绿色，口感鲜嫩。黄须菜富含蛋白质和维生素，是一种营养价值很高的蔬菜。

虽然碱蓬菜和黄须菜在一些方面相似，如叶子形状和口感，但它们是两种不同的植物。如果您想要享受它们的营养和口感，一定要注意区分它们，避免误食。