北京的特产泥人是一种非常有特色的手工艺品，也是北京的传统文化之一。

泥人起源于中国古代，最早是为了祭祀神灵而制作的。后来，泥人逐渐演变成了一种民间艺术，成为了人们流传下来的一种手工艺品。而在北京，泥人艺术发展得尤为独特和精湛。

首先，泥人的制作工艺非常考究。泥人用的原材料是用黄土和石膏制成的，制作过程需要经过多次精细的加工和烘烤，才能形成一个完整的泥人。制作泥人需要手工雕刻，将泥土逐渐塑造成各种形态的人物、动物等等，需要非常细致和耐心。这种手工艺的独特性和精湛性，使得泥人成为了一种独特的文化艺术品。

其次，泥人具有浓郁的北京特色。北京的泥人大多是以京剧、民间故事、神话传说等为主题，表现了北京人民对于传统文化的热爱和传承。泥人的形态和服饰都是非常具有北京特色的，例如京剧脸谱、传统的衣帽鞋袜等等，都能够让人感受到浓厚的北京文化氛围。

最后，泥人也是一种非常好的文化礼品。泥人虽然不是珍贵的贵重品，但是它却具有独特的文化内涵，是一种非常好的文化礼品。无论是送给朋友、家人，还是送给外国友人，都能够表达出独特的文化情感和传统文化的魅力。

因此，可以说，北京的特产泥人之所以能够成为一种特色文化艺术品，是因为它具有非常精湛的制作工艺、浓郁的北京特色，以及独特的文化内涵。泥人不仅是一种艺术品，更是一种文化的传承和表达。