吊瓜树是一种常见的植物，它的果实形状像瓜，但是很多人会问：吊瓜树的瓜可以吃吗？

答案是肯定的。吊瓜树果实的外皮是淡绿色的，表面有许多细小的凸起，质地较硬。果肉呈白色，质地较为脆嫩，口感清爽，味道清甜可口，非常适合夏季食用。而且吊瓜树的瓜肉也富含多种营养素，如蛋白质、碳水化合物、维生素C、钙、磷等。

不过，需要注意的是，吊瓜树的果实在未成熟时是不能食用的，因为此时果肉中含有一定的毒素，会对人体造成不良影响。所以，在采摘吊瓜树果实时，一定要等到果实完全成熟后再食用。

此外，吊瓜树的果实也可以用来制作各种美食，如吊瓜汤、吊瓜糖水、吊瓜饼等，非常受人们喜爱。

综上所述，吊瓜树的瓜是可以食用的，而且口感清爽、营养丰富，但需要注意果实是否成熟，以及食用量的适度。