茄子、土豆、豆角和五花肉是非常常见的食材，它们在中国菜谱中被广泛使用。这些食材营养丰富，口感独特，可以制作出许多美味的菜肴。

其中茄子是一种营养丰富的蔬菜，含有丰富的维生素和矿物质，具有降血压、降血脂、抗氧化等多种功效。茄子可以烹制成许多美味的菜肴，如红烧茄子、酱烧茄子等。

土豆是一种常见的主食，含有大量的淀粉和膳食纤维，可以提供人体所需的能量和营养。土豆可以烤、煮、炸等多种方式进行烹制，如土豆泥、炸土豆条等。

豆角是一种健康的蔬菜，富含蛋白质、膳食纤维和多种维生素，可以促进肠道蠕动，预防便秘。豆角可以烹制成烧豆角、炒豆角等菜肴，口感鲜美。

五花肉是一种常见的肉类食材，含有丰富的蛋白质和脂肪，可以提供人体所需的能量和营养。五花肉可以烤、煮、炖等多种方式进行烹制，如红烧五花肉、五花肉炒饭等。

以上这些食材，可以搭配使用，制作出许多美味的菜肴。比如可以将茄子、土豆、豆角和五花肉一起烧制，制成一道美味可口的烧茄子土豆豆角五花肉。这道菜肴既营养丰富，又味道鲜美，是家庭餐桌上的一道不错的选择。